Minkšti kalakutienos kotletai su batonu yra puikus pasirinkimas tiems, kurie nori greitai ir lengvai pagaminti skanų bei maistingą patiekalą. Šie kotletai yra ypač sultingi ir minkšti dėl naudojamo batono bei pieno. Kalakutiena yra liesa mėsa, turinti mažai riebalų ir daug baltymų, todėl tai puikus pasirinkimas sveikai mitybai. Be to, šis patiekalas yra paprastas ir tinka tiek kasdieniams pietums, tiek ypatingesnėms progoms.
Ingredientai:
- 500 g maltos kalakutienos
- 2 dideli svogūnai (galite naudoti ir saldžiuosius svogūnus, kad būtų saldžiau)
- 1 kiaušinis
- 3 riekelės batono (geriausia, kad būtų šviežias)
- 100 ml pieno (arba augalinio pieno)
- 1-2 šaukštai džiūvėsėlių (jei norite, kad kotletai būtų traškesni)
- Druska ir pipirai pagal skonį
- 1 šaukštas mėgstamų prieskonių (pvz., česnako milteliai, raudonėlis, krapai)
- 1 šaukštas aliejaus (kepimui)
Paruošimas:
1. Batonas: Išmirkykite batono riekeles piene ir sutrinkite iki tyrelės. Galite pridėti šiek tiek česnako miltelių, kad suteiktumėte daugiau skonio.
2. Svogūnai: Supjaustykite svogūnus kubeliais. Jei norite, galite juos lengvai apkepinti keptuvėje su šiek tiek aliejaus, kad jie būtų saldesni ir aromatingesni.
3. Mišinys: Sumaišykite batono masę su malta kalakutiena, kiaušiniu, svogūnais, druska, pipirais ir mėgstamais prieskoniais. Jei faršas per skystas, įberkite džiūvėsėlių, kad jis taptų tvirtesnis.
4. Kepimas: Formuokite kotletus ir lengvai apkepinkite juos keptuvėje su aliejumi ant vidutinės ugnies, kol jie gražiai apskrus. Tada sudėkite į kepimo skardą ir baigkite kepti orkaitėje apie 20 minučių (180 laipsnių temperatūroje).
5. Patiekimas: Patiekite su mėgstamu garnyru, pavyzdžiui, virtomis bulvėmis, bulvių koše ar šviežiomis daržovėmis. Galite pridėti šviežių žolelių, pavyzdžiui, petražolių ar krapų, kad patiekalas atrodytų dar patraukliau.
### Papildomi patarimai:
- Garnyras: Šie kotletai puikiai dera su raugintais kopūstais arba šviežiu salotų mišiniu.
- Skaninimas: Prieš patiekiant, galite apšlakstyti citrinos sultimis, kad suteiktumėte gaivumo.
### Santrauka:
Minkšti kalakutienos kotletai su batonu yra puikus pasirinkimas tiek šeimos pietums, tiek sveikatai palaikyti. Šis patiekalas yra lengvai paruošiamas ir gali būti pritaikytas pagal asmeninius skonius ir poreikius, keičiant ingredientus ar prieskonius. Skanaukite ir mėgaukitės!
